چرا چای لاهیجان؟
نام لاهیجان با چای گره خورده است. این گره خوردن به گونه ای است که لاهیجان را به عنوان شهر چای می شناسند.
این شهر شمالی اصلی ترین مرکز کشت و تولید چای خوش عطر و طعم ایرانی است. در واقع لاهیجان مناسب ترین منطقه در کشورمان برای کشت چای است. همین آب و هوا و خاک مناسب هم موجب مرغوبیت و کیفیت بالای چای تولید شده در این خطه شده و طعم چای لاهیجان را اصیل و آن را معروف و مشهور کرده است.
چای یکی از معروف ترین سوغاتی های این شهر شمالی هم هست. در واقع باید گفت که چای محصول اصلی کشاورزی لاهیجان است. سندیکای کارخانجات چای شمال و اداره کل چای شمال ایران هم در این شهر قرار دارند.
