خرید چای لاهیجان، لاهیجان یکی از مراکز اصلی تولید چای در کشور است؛ چای لاهیجان به خاطر تندی و عطرش شناخته می‌شود. در واقع، لاهیجان مناسب‌‌ترین منطقه در ایران برای کشت چای است که به دلیل آب و هوا و خاک مناسبش، موجب مرغوبیت و کیفیت بالای چای شده و طعم چای لاهیجان را اصیل و معروف کرده است.
به طور کلی چای به دو دسته چای سیاه و چای سبز تقسیم می‌شود. رایحه و رنگ چای سیاه در طی عملیات اکسیداسیون بر روی برگ سبز چای در کارخانه حاصل می‌شود. بر خلاف چای سیاه، چای سبز عملیات اکسیداسیون را طی نمی‌‌کند. چای سبز ایرانی در لاهیجان با وجود سطح باغات وسیع چای در حال تولید است.
در ادامه به بررسی موارد مهم در خرید چای لاهیجان خواهیم پرداخت:
8.آشنایی با انواع چای نورجعفری لاهیجان
کارخانه‌های چای سازی بسیاری در لاهیجان فعال هستند که به تولید چای طبیعی و خالص لاهیجان با بهترین کیفیت می‌پردازند. علاوه بر این، برخی نیز در زمینه تولید چای سنتی مشغول هستند. افرادی که ساکن شمال کشور نیستند، ممکن است بپرسند که چای لاهیجان از کجا بخرم و چگونه آن را تهیه کنم. امروزه خرید چای لاهیجان در تهران نیز به راحتی امکان پذیر بوده و شما می‌توانید از فروشگاه‌های آنلاین به صورت اینترنتی اقدام به خرید چای لاهیجان کنید. با کیفیت‌ترین چای‌ها به ترتیب دستی یا سنتی، زرین یا غنچه چای، سرگل و ممتاز هستند که در ادامه به معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت.
طعم طبیعی چای لاهیجان اصل تلخ بوده و بسته به نوع دم کردن آن این تلخی کم و زیاد می‌شود. چرا که در فرایند تولید این محصول، از مواد افزودنی شیمیایی و مصنوعی استفاده نشده است. در صورتی که قصد خرید چای لاهیجان را دارید، حتما به این ویژگی‌ها توجه داشته باشید.
در هنگام خرید چای لاهیجان ممکن است با نام چای دستی برخورد کرده باشید. برای افرادی که با این نوع چای آشنایی ندارند، باید بگوییم که چای دستی یا چای سنتی لاهیجان از برگ‌های بالایی بوته گیاه تشکیل شده است. به دلیل اینکه روش تولید این نوع چای به صورت سنتی و کاملا دستی است، با نام چای دستی شناخته شده است.
برای تهیه چای دستی لاهیجان، برگ‌های جوان بوته چای را دست چین کرده و به مدت 1 تا 2 روز در هوای آزاد نگه می‌دارند تا از میزان رطوبت آن کاسته شود. سپس با کف دست به گونه ای برگ‌ها را مالش میدهند که مچاله شده و لوله‌ای شکل شوند. آنگاه برگ‌ها را در ظرفی ریخته و روی آن پارچه ای تمیز می‌کشند و در معرض هوا قرار میدهند تا رنگ برگ‌ها زرد شود. در پایان، برگ‌های چای را در در آفتاب پهن میکنند تا به صورت کامل خشک شده و سیاه رنگ شوند. برخی نیز برگ‌ها را در یک ظرف حرارت میدهند تا خشک گردند؛ در این صورت، میزان حرارت باید بسیار کم بوده و مرتب هم زده شود.
| چای | قیمت مصرف کننده(تومان) | وزن |
| چای قلم سنتی ویژه | 36000 | 400 |
| چای قلمی ممتاز | 75000 | 500 |
| چای شکسته درجه یک | 60000 | 500 |
| چای شکسته ممتاز | 75000 | 500 |
| چای شکسته زرین ممتاز | 47500 | 250 |
| چای شکسته زرین ممتاز | 95000 | 500 |
| چای سبز شکسته قلم | 55000 | 500 |
| چای سبز شکسته ممتاز | 35000 | 250 |
| چای سبز شکسته ممتاز | 70000 | 500 |
برای مشاهده محصولات می توانید به خرید چای سیاه و خرید چای سبز مراجعه نمایید.
علاقه مندان به خرید چای لاهیجان باید بدانند که چای دستی از نظر ظاهری به دلیل درشت و کامل بودن، به راحتی قابل تشخیص است، البته به همین دلیل هم دیر دم بوده و زمان بیشتری برای دم کشیدن نیاز دارد. این نوع چای دارای طعم و عطر تند و خاص است و اگر به درستی فرآوری شود، بهترین کیفیت را بین انواع چای ایرانی دارد.
در هنگام خرید چای لاهیجان قطعا به قیمت آن نیز توجه می‌کنید و برای افراد زیادی این پرسش مطرح است که بالاخره چای لاهیجان کیلویی چند است؟ در پاسخ باید گفت، قیمت چای لاهیجان به عوامل مختلفی از جمله کیفیت، فصل برداشت، سرگل و دیگر موارد بستگی دارد. چای ایرانی به دلیل تنوع زیادی که دارد، قیمت متفاوتی خواهد داشت. البته در بازار می‌توان انواع چای را در رده بندی مختلف ضعیف تا قوی مشاهده نمود که انتخاب را برای افراد راحت‌تر می‌کند.
علاوه بر این، هر برندی قیمت خاص خود را برای محصول خود با توجه به کیفیتش ارائه می‌‌دهد. لازم به ذکر است، چای خوب لاهیجان در بازار هم به صورت فله و هم به صورت بسته بندی وجود دارد که قیمت هر یک متفاوت است. همچنین، قیمت چای محلی گیلان از محصولات کارخانه‌ای بیشتر است.
عوامل زیادی در تعیین قیمت چای ایرانی لاهیجان دخیل هستند. همچنین، تورم و نوسانات موجود در نرخ ارز در قیمت چای لاهیجان بی تاثیر نیستند. با این وجود، تولیدکنندگان چای ایرانی همواره تلاش خود را کرده اند تا مرغوب‌ترین چای را با کمترین هزینه به مشتریان خود عرضه نمایند. جهت کاهش هزینه‌های تولید چای اصل و خالص، اقداماتی صورت گرفته تا مشتریان در هر زمانی بتوانند چای مورد نیاز خود را با قیمت مناسب تهیه کنند.
میزان مرغوبیت چای به کیفیت برگ‌ها و خالص بودن آن‌ها بستگی دارد. هر چه محصول خالص تر باشد و با چای‌های بی کیفیت مخلوط نشده نباشد، عطر و طعم بهتری دارد. برای تولید محصول درجه یک از برگ‌های سالم و شاداب استفاده می‌شود. کیفیت چای را با توجه به معیار‌های رنگ، مزه و رایحه درجه بندی میکنند.
یک محصول را در صورتی می‌توان به عنوان یک چای درجه یک در نظر گرفت که این معیار‌ها را در حدی مطلوب و قابل قبول داشته باشد. قیمت چای درجه یک لاهیجان متفاوت بوده و با توجه به نوع و کیفیتش تعیین می‌شود.
.png)
چیدن برگ‌های چای در سه مرحله انجام می‌شود. اوایل فصل بهار، اواسط تابستان و اوایل پاییز زمان برداشت این محصول است. چای‌های برداشت فصل بهار از نمونه‌های بسیار خوب و محبوب موجود در بازار محسوب می‌شوند که دارای کیفیت بهتری هستند؛ چرا که برگ‌های سبز چای در چین اول بهاره شاداب تر و تازه تر از سایر فصول هستند. از این رو، قیمت چای بهاره لاهیجان 1402 به دلیل کیفیت بالاتر، بیشتر از سایر برداشت‌ها است.
چای سرگل بهاره لاهیجان به عنوان بهترین چای ایرانی شناخته شده و رنگ و طعم آن نیز مطبوع‌تر از انواع دیگر است. این نوع چای از مرغوب ترین برگ‌های چای (برگ‌های بالایی چای) در اولین چین چای و فصل بهار تولید شده و برگ‌های آن بسیار خالص بوده و دارای کمترین میزان ساقه و دیگر ناخالصی‌ها است.
این نوع چای ماندگاری بالایی داشته و حدود یک سال بدون افت کیفیت قابل نگهداری است. زمان دم کردن چای سرگل کمتر از بقیه بوده و میزان چای مصرفی در هر بار دم، کمتر از دیگر چای‌هاست. به طور کلی، قیمت چای بهاره 1402 بیشتر از فصل‌های دیگر است و اگر این چای از نوع سرگل باشد، باز هم قیمت آن افزایش می‌یابد.
برای خرید چای لاهیجان باید اطلاعات کافی نسبت به انواع آن داشته باشید. برای این منظور برخی از محصولات چای نورجعفری معرفی شده اند.
چای ممتاز
زمان چیدن، یکی از مهم ترین شاخصه‌ها در تعیین کیفیت چای سیاه است. چای حاصل از برداشت بهار و نیمه اول تابستان دارای بهترین کیفیت بوده و محصولات نیمه دوم تابستان و پاییز، کیفیت پایین‌تری دارند.
چای ممتاز از برداشت کل برگ‌های بوته در فصل بهار به دست می‌آید.
تفاوت چای ممتاز با سرگل در این است که چای سرگل تنها از برگ‌های بالای گیاه چای تشکیل شده که نور بیشتری دریافت کرده اند و نسبت به چای ممتاز، کیفیت بهتری دارند. از این رو، قیمت چای ممتاز لاهیجان مناسب‌تر از سرگل بوده و یکی از بهترین گزینه‌ها برای خرید چای لاهیجان است. چای ممتاز دارای عطر و طعم ملایم تر و با تلخی کمتری نسبت به چای سرگل است.
چای قلمی بر خلاف چای ممتاز و سرگل، متشکل از ساقه و برگ چای است. در واقع، چای قلمی به این دلیل نام گذاری شده که ساقههای چای در آن وجود دارد. این نوع چای طعم پایین تری نسبت به چای ممتاز دارد اما ساقههای چای دارای رایحه بالایی هستند که طعم و عطر خوبی به این نوع چای داده اند. علاقه مندان به خرید چای لاهیجان باید بدانند چای قلمی درشت تر از سایر انواع چای لاهیجان است و و مدت زمان بیشتری را جهت دم کشیدن نیاز دارد. انواع چای قلمی نورجعفری شامل موارد زیر است:
چای شکسته در فصل تابستان و پاییز از تمام برگ‌های بوته به دست می‌آید. برای تهیه چای شکسته در ابتدا همه برگ‌های بوته چای چیده می‌شود. سپس ساقه از گیاه جدا می‌گردد. آنگاه برگ‌های درشت چای را خرد میکنند. برگ‌های شکسته، ریز، خرد شده و صاف، درصد زیادی از این چای را تشکیل میدهند. تفاوت ظاهری چای شکسته با قلم این است که چای شکسته از چای قلم ریزتر است. این چای، دارای بیشترین سهم از تولید کارخانه‌های چای سازی است. علاقه مندان به خرید چای لاهیجان باید بدانند چای شکسته دارای عطر و طعم متوسطی است اما اگر به روش درست و با آب مناسب دم شود، طعم آن بهتر می‌شود. انواع چای شکسته نورجعفری شامل موارد زیر است:
چای سبز عملیات اکسیداسیون را طی نمی‌‌کند و برگ‌های آن به گونه‌ای خشک می‌شوند که سبزی خود را حفظ کنند. علاقه مندان به خرید چای لاهیجان باید بدانند که چای سبز یکی نوشیدنی سالم و مفید است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. انواع چای سبز نورجعفری شامل موارد زیر است:
#قیمت چای ایرانی لاهیجان، #قیمت چای درجه یک لاهیجان ، #چای ایرانی لاهیجان، #قیمت چای بهاره لاهیجان 1402، #قیمت چای بهاره لاهیجان در تهران، #چای لاهیجان اصل ، #قیمت چای لاهیجان، #چای سرگل لاهیجان ، #چای لاهیجان اصل، #چای دستی لاهیجان، #قیمت چای لاهیجان ، #قیمت چای لاهیجان 1402 ، #قیمت چای درجه یک لاهیجان ، #قیمت چای بهاره لاهیجان، #قیمت چای سرگل بهاره لاهیجان
